jueves, 19 de abril de 2012

Queso, Japón y Real Madrid


-        Chees Bar 
José Abascal 61
Ese día decidí ir con amigos queseros, porque Chees es queso y bar como su propio nombre indica es bar, más bien son miles de quesos del mundo presentados de una forma muy origina y con una explicación sobre su origen y su producción y el bar…  pues bar. Si te gusta el queso, esto es muy grande. Un lugar donde debes ir si o si. Cuando vino el camarero con la bandeja de quesos de todo el mundo, nos dio una “Master Class”, sobre la elaboración el tiempo de curado, el origen y …. y luego que placer. Tampoco soy yo de los que mato por un buen queso pero reconozco que en este lugar se disfruuuuuuuuuuuuuuuta.


               Shikku
Lagasca 5
Sales de trabajar a las tantas porque el día se alargó más de lo previsto. Un día muuuuuuuy largo. Lo que menos te apetece ahora es ponerte a cocinar la cena. Pues no ceno. Mejor si ceno, pero algo ligerito. Ligero pero bueno…. un Japo.
Shikku significa Chic en japonés (eso dicen ellos, tampoco hay porqué desconfiar). El lugar es fantástico, de los que sorprenden cuando vas con alguien “·especial” (ya me entiendes) y la comida?... pues a juego con el local, me encantó el maki caliente de salmón con queso crema y salsa Kaba-Yaki. Un Japo muy Chic.  


-    Real Café
Avenida Concha Espina 1
(Estadio Santiago Bernabeu)
En el Real Café todo es correcto. Es como el Real Madrid: correcto, ordenado, un poco frio y con una gran imagen. El servicio distante pero correcto (como su entrenador). Todo el mundo cumple su función pero le falta pasión. Las croquetas muy buenas, el jamón espectacular, la carne se lleva un notable… pero lo que más llama la atención son espectaculares vistas al campo. Cita obligada si viene de visita alguien fuera de Madrid, o para ir con niños.
Créeme, aunque le tengas mucha tirria al Real Madrid son de esos sitios curiosos que merece la pena visitar.
Y si tienes el corazón blanco lleno de merengue la visita al campo y su museo será la guinda de un gran pastelón.


jueves, 12 de abril de 2012

Cada lugar en su momento


National Geographic Store 
Gran Vía 74
Desde pequeño absorbiendo documentales de animalitos, muchos de ellos de National Gragraphic. Y yo estuve en la tienda que tienen en Gran Vía. Además de ver y encontrar todos sus productos, desde documentales, a ropa, música e incluso peluches. Muchos artículos exóticos de otros países como una vespa de mimbre a tamaño real… impresionante. Y si te entra el sofoco puedes tomar algo en su bar ambientado el más puro estilo africano. Exotismo y aventura en el centro de Madrid.


Luzi Bombón 

Paseo de la Castellana 35
(entrada por Rafael Calvo)

Bajaba por Castellana, sentido Colón, por la acera de la derecha, pensando en mis cosas y justo antes del puente de Juan Bravo ví un eroooooooorme escaparate lleno de gente. Me llamó mucho la atención. Luzi Bombón. Entré y descubrí un moderno concepto de brasserie. Una lograda mezcla de diseño actual con toques indie en el mobiliario. Que nadie se intranquilice. Brasserie: del francés fábrica de cerveza. Indie: modernillo, pero al estilo de hace unos años.
Una cervecería del siglo XXI, con un “toque” especial (tiene hasta chimenea) donde se pueden comer desde una fantástica hamburguesa, pollo de corral a la brasa o unas espectaculares berenjenas con jengibre ummmmmh!!!... o unas ostras con cava en la barra, mientras esperas a sentarte en la mesa…. buenísimo todo y sorpresa final… menos caro de lo que parece.


Le Pain Quotidien
Serrano 27
Día lluvioso por la tarde. Me empieza a entrar frio. Necesito algo caliente. ¿Qué esto? Entro y…. Bueno. Bueno. Bueno…. que lugar más interesante. Una fábrica de pan en medio de Serrano. Pero no es solo eso. Es un local enorme pero muy cálido y acogedor. Dudo entre la barra o la mesa. Al final opto por la mesa. Mesa corrida de madera gorda. Es como estar en casa. La música, la luz, el olor, y la calidez del sitio. Buena elección. Panadería-restaurante en su máxima expresión. Además de autenticas delicatesen como la mermelada, bollería, o panes artesanales 100% eclógicos… cafés, tés, chocolates… al final me quedo a comer en la mesa corrida, me encanta…. sopa, humus, babaganoush o albóndigas caseras con salsa de vegetales… todo, todo natural, incluso hay vino ecológico. Este sitio es tan cálido, tan especial…, podría ser Suiza, Noruega, Finlandia… que se yo…vendré siempre en invierno…volveré siempre que llueva… y no vendré sólo…ya sé con quién…le encantará…